Speisekarten
RESTAURANT BLECHNAPF NEUMÜNSTER
- À La Carte
- Sommer-Specials
- Mittagstisch
- Kinderkarte
- Schlemmerkalender
- Aktuelles
RESTAURANT + TERRASSEN
Wir empfehlen telefonische Reservierung.
Sie erreichen uns ab 2 Stunden vor unseren Öffnungszeiten.
Telefon: 04321 44011
Erfrischender Aperitif
Die Sommersonne im Glas
Belzasar Berlin Vermouth rosé
Thomas Henry Tonic
Grapefruitscheibe / Eis
0,2 l – 7,80 €
Lillet Wild Berry
Lillet rosé küsst rote Beeren
Schweppes Wild Russian / Eis
0,2 l – 7,80 €
Wild Berry alkoholfrei
Martini alkoholfrei / Schweppes Wild Berry
frische Beeren auf Eis
0,2 l – 7,40 €
Sommerbrise
Martini Bianco / Gin / Zitronenlimonade
Minze / Limette / Eis
Unser Tipp: Die Sommerbrise ist lecker auch alkoholfrei
0,2 – 7,80 €
Vorspeisen
Bruschetta
Röstbrot / Tomate / Parmesan / Knoblauch
hausgemachtes Pesto
für eine Person – 7,40 €
für zwei Personen – 9,20 €
7,40 € / 9,20 €
Carpaccio von der Roten Beete
Rote Beete / Salat von Babyblattspinat
Vitalkerne geröstet / Humus
vegan
7,80 €
Ziege und Serrano
Ziegenkäse / Schinkenmantel gebraten
Salat von Sommermelone und Babyblattspinat / Strauchtomate
11,80 €
Zweierlei vom Lachs
Lachspraline / Lachsmedaillon gebraten
Zuckerschotensalat / Ingwer-Möhren-Chutney
12,60 €
Unsere Weinempfehlung
Sauvignon blanc Reserva
Torres - Santa Digna / Chile
0,2 l – 7,50 €
0,75 l – 23,50 €
7,50 € / 23,50 €
Bowl und Salate
Vitalbowl
Grünkern-Gemüsebratlinge vom Grill
Rauke / Wildkräutersalat / Balsamico-Olivenöldressing
Röstbrokkoli / Antipasti von Karotte und Zucchini/ marinierte Avocado
frische Sprossen / Blaubeeren
Cashewnüsse mit Chili karamellisiert
vegan
17,90 €
Sommerbowl
Putenbruststreifen gebraten / Röstbrokkoli
Gartengurke mariniert / Kichererbsen / Antipasti von roter Paprika
frische Sprossen / Erbsenguacamole
Basmatireis / Cashewnüsse mit Chili karamellisiert
Trüffelmayonnaise
18,90 €
Salat Rindvieh
Steakstreifen / Wiesenchampignons
Blattsalate / Balsamico-Honigdressing / frische Gemüserohkost
Parmesan gehobelt
18,90 €
Vegane und vegetarische Küche
Wohlfühl-Burger
Kichererbsen / Chili / Koriander
marinierte Strauchtomate / Rauke / vegane Kräutermayonnaise
Süßkartoffelpommes
vegan
16,40 €
Sommerpasta
frische Pasta / Gorgonzolarahm / Strauchtomaten
Rucola / Parmesan gehobelt
13,80 €
Rotes Thaicurry
Sommergemüse / rote Currysauce / Kokosmilch
Basmatireis
vegan
14,90 €
Hinweis
Unsere vegetarischen und veganen Gerichte können gern zusätzlich
mit Streifen vom Rinderrücken, von der Putenbrust
oder gebratenen Riesengarnelen bestellt werden.
Fischgerichte
Pannfisch
Kabeljau gebraten / Senfsaatsauce
Kartoffel-Kräuterstampf / Gartengurkensalat
24,50 €
Sommerlachs
Lachsfilet gebraten / Kräuterkruste
Tomatenrisotto / Rucola
25,50 €
Hauptgerichte
Blechnapf Burger
Rinderfrikadelle / Schinkenchips / rotes Zwiebelrelish
Sauerrahm / Cheddar / Römersalat / Kartoffelspalten
17,50 €
Spareribs
in Honig-Rosmarin mariniert / Coleslaw
frische Kartoffelecken aus der Holsteiner Knolle
Barbecuesauce und Sourcreme hausgemacht
19,80 €
Feines vom Kalb
Schnitzel paniert vom Kalb / Gartengurkensalat
knusprige Pommes
22,50 €
Schweinefilet
Schweinefilet im Brotmantel / Sommergemüse aus dem Wok
Kartoffel-Kräuterstampf
24,80 €
Steaks
Putensteak
Steak saftig gebraten 200g / Champignon-Zwiebelgemüse
wahlweise Ofenkartoffel mit Sourcreme oder knusprige Pommes
19,80 €
Rumpsteak
Steak saftig gebraten 200g / Champignon-Zwiebelgemüse
wahlweise Ofenkartoffel mit Sourcreme oder knusprige Pommes
26,50 €
Extras zum Steak
Kräuterbutter – 0,80 €
Süßkartoffelpommes Aufpreis – 3,00 €
Kleiner Wildkräutersalat – 4,80 €
Süße Verführung
Schokolade trifft Frucht
Mousse aus dunkler Schokolade
Mango / Passionsfrucht / Himbeeren
8,20 €
Crème-brûlée
Pistazieneiscreme / Waldbeerensauce
8,90 €
Leichte Vitamine
Himbeersorbet / Sonnenblumenkerne karamellisiert
marinierte Beeren
vegan
5,80 €
Wachmacher für Naschkatzen
Espresso doppelt
dazu zwei Trüffel / Pralinen
aus der Berliner Pralinenmanufaktur Sawade
7,50 €
Eisbecher
Frühlingstraum
Cremeeis von Pistazie / weißer und dunkler Schokolade
Vanille-Rhabarberkompott / Eierlikör
geschlagene Sahne
8,80 €
Es darf gern etwas weniger sein?
Wir bieten Ihnen gern unser Schokoladenmousse, Sorbet und Eiscreme
als einzelne Kugel an.
Hinweis Allergene
Liebe Gäste,
falls Sie Fragen zu unseren einzelnen Gerichten haben, sprechen Sie uns an.
Gern geben wir Ihnen unsere Karte mit ausführlicher Allergendokumentation.
Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch
gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss- und nusshaltige Zutaten verarbeitet werden,
kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden.
Frische Sommerküche
Vorweg
Pfifferlingsrahmsuppe
frische Pfifferlinge / Sahne / Kräuter
7,50 €
Rucola Pfifferlinge
Pfifferlinge gebraten / Rucola
Balsamicodressing
9,80 €
Hauptgerichte
Pasta Pfifferlinge
frische Pfifferlinge / Pasta / Kräuterrahm / Parmesan gehobel
16,80 €
Hausfrau und Matjes
Matjesfilet / feine Hausfrauensauce
knusprige Bratkartoffeln / Sommersalate
17,50 €
Menü des Sommers
· Garnele trifft Pfifferlinge
Garnelen gebraten / Pfifferlinge
Salat von Zuckerschoten
· Das besondere Maishähnchen
Kikok Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantel gebraten
Pfifferlingsrisotto
· Schokoladenlust
Schokoladenküchlein im Glas / Vanilleeis / Waldbeeren
42,50 €
Mittagstisch
Ihre Reservierung kann ablaufbedingt
nur telefonisch erfolgen.
Dienstag, 23.08.2022
Scheiben vom Schweinerücken im Schinkenmantel auf tomatisierten Gnocci mit Gemüse
9,50 €
Sommerpasta mit Gemüse und Kräutern vegetarisch
9,00 €
Mittwoch, 24.08.2022
Tafelspitz an Meerrettichsauce mit Gemüse und Kartoffeln
11,20 €
Sommerpasta mit Gemüse und Kräutern vegetarisch
9,00 €
Donnerstag, 25.08.2022
Hacksteak vom Rind mit Barbecuesauce, Pommes und Salat
9,90 €
Sommerpasta mit Gemüse und Kräutern vegetarisch
9,00 €
Freitag, 26.08.2022
Sommerpasta mit gebratenen Garnelen und Zucchinigemüse
12,90 €
Sommerpasta mit Gemüse und Kräutern vegetarisch
9,00 €
Dienstag, 30.08.2022
Picatta von der Putenbrust, kleine Schnitzel in Parmesan-Eihülle auf Pasta mit Tomatensauce und Strauchtomatensalat
9,90 €
Spanisches Omelette mit Kartoffeln, Gemüse und Ei vegetarisch
8,80 €
Mittwoch, 31.08.2022
Schweinefiletmedaillons gebraten an Pfefferrahmsauce mit Wurzel-Zucchinigemüse und Kartoffelkroketten
12,80 €
Spanisches Omelette mit Kartoffeln, Gemüse und Ei vegetarisch
8,80 €
Donnerstag, 01.09.2022
Thüringer Rostbratwurst an Lauchgemüse mit Kartoffeln
9,50 €
Spanisches Omelette mit Kartoffeln, Gemüse und Ei vegetarisch
8,80 €
FÜR DIE JÜNGEREN
Für Kinder bis einschließlich 12 Jahren
Kinderkarte
Fischstäbchen
mit Wurzeln und Erbsen in Rahm
dazu Kartoffeln
7,00 €
Spaghetti
mit Bolognese vom Rind
7,50 €
Kleines Putenbruststeak natur
mit gebratenen Champignons und
Ofenkartoffel mit Sourcreme
8,50 €
Putenbrustschnitzel paniert
mit Wurzeln und Erbsen in Rahm
und Kartoffeln
7,50 €
Apfelpfannkuchen
mit Puderzucker
3,50 €
Hinweis Allergene
Liebe Gäste,
falls Sie Fragen zu unseren einzelnen Gerichten haben, sprechen Sie uns an.
Gern geben wir Ihnen unsere Karte mit ausführlicher Allergendokumentation.
Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch
gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss- und nusshaltige Zutaten verarbeitet werden,
kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden.
Schlemmertermine
Derzeit gibt es keine Termine
AKTUELLE BEITRÄGE
Aktuelle Angebote und Informationen
Reservierung
Wir empfehlen telefonische Reservierung.
Sie erreichen uns ab 2 Stunden vor Öffnung.
Restaurant + Terrassen
- Di – Fr:
- 11:30 – 14:30 / 14:00* Uhr
- Di – Do:
- 17:30 – 22:00 / 21:00* Uhr
- Fr + Sa:
- 17:30 – 23:00 / 21:30* Uhr
Küchenzeiten
- Di – Sa:
- Siehe Zeiten mit *
