Restaurant Blechnapf, NeumünsterRestaurant Blechnapf, NeumünsterRestaurant Blechnapf, Neumünster
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Speisekarten

RESTAURANT BLECHNAPF NEUMÜNSTER

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RESTAURANT + TERRASSEN

Wir empfehlen telefonische Reservierung.
Sie erreichen uns ab 2 Stunden vor unseren Öffnungszeiten.


Telefon:  04321 44011


 

 

Erfrischender Aperitif …

Lillet Wild Berry

Lillet rosé küsst rote Beeren

Schweppes Wild Russian / Eis

0,2 l – 7,80 €

Frühlingsbrise

Martini Bianco / Gin / Zitronenlimonade

Minze / Limette / Eis

Unser Tipp: Die Brise ist auch alkoholfrei lecker

0,2 l – 7,50 €

Scharfe Inge

die kleine Schwester von Hugo

mit hausgemachtem Ingwer-Honigsirup

Prosecco, Soda und Minze auf Eis

0,2 l – 6,50 €

Frühlingsmenü

Das Blechnapf-Menü

Frühlingssalat

Serranoschinken / Antipasti von Mairübchen 

Wildkräutersalate / Fliederblüte

Frische Kartoffel-Frühlingslauchsuppe

Trüffelöl / Kresse

Medaillon von Rinderrücken und Lammfilet rosa gebraten

an Rotweinjus

grüner Spargel / Kartoffelgratin

Frühlingsparfait

Halbgefrorenes mit Eierlikör

Himbeersorbet / frische Beeren

Menüpreis

Pro Person – 51,50 €

Pro Person ohne Salat – 42,50 €

51,50 € / 42,50 €

Vorspeisen

Frische Kartoffel-Frühlingslauchsuppe

Trüffelöl / Kresse

6,80 €

Bruschetta

Röstbrot / Tomate / Parmesan / Knoblauch / hausgemachtes Pesto

für eine Person / für zwei Personen

7,20 € / 9,10 €

Kleiner Frühlingssalat

Wildkräutersalate / Fliederblütenvinaigrette / grüner Spargel

Avocado / Erdbeere / Vitalkerne geröstet

vegan

8,60 €

Creme Brûlée vom Ziegenkäse

Ziegenkäse / Salat von grünem Spargel

Babyblattspinat / Strauchtomate / Fliederblüte

11,40 €

Bowl und Salate

Vitalbowl

Grünkern-Gemüsebratlinge vom Grill

Rauke / Wildkräutersalat / Balsamico-Olivenöldressing

Röstbrokkoli / Antipasti von Karotte und Mairübchen

frische Sprossen / Erdbeeren / Radieschen

Cashewnüsse mit Chili karamellisiert

vegan

17,90 €

Frühlingsbowl

Putenbruststreifen gebraten / Röstbrokkoli

Gartengurke mariniert / Salat von grünem Spargel

Edamame / frische Sprossen / Erbsenguacamole

 Basmatireis / Cashewnüsse mit Chili karamellisiert

Trüffelmayonnaise

18,90 €

Salat Rindvieh

Steakstreifen / Wiesenchampignons

Blattsalate / Balsamico-Honigdressing / frische Gemüserohkost

Parmesan gehobelt

18,80 €

Vegane und vegetarische Küche

Hinweis

Unter den Vorspeisen, Bowls und Desserts finden sich weitere
vegane und vegetarische Angebote

 

Wohlfühl-Burger

Kichererbsen / Chili / Koriander / Ciabatta-Olivenölbrötchen

Spitzkohl mariniert / Rauke / vegane Kräutermayonnaise

Süßkartoffelpommes

vegan

15,80 €

Frühlingspasta

frische Pasta / Bärlauchrahm / buntes Spargelgemüse

 Rucola / Parmesan gehobelt

15,50 €

Gesund und frisch aus dem Wok

Grüner Spargel / rote Spitzpaprika / Brokkoli / Karotten

Babyblattspinat / kleine Pellkartoffeln

Sonnenblumenkerne / grüne Erbsen-Guacamole

vegan

15,80 €

Hinweis

Unsere vegetarischen und veganen Gerichte können gern zusätzlich

mit Streifen vom Rinderrücken, von der Putenbrust

oder gebratenen Riesengarnelen bestellt werden

.

Fischgericht

Pannfisch

Kabeljau gebraten / Senfsaatsauce

Stampf von Pastinake, Karotte und Kartoffel

Gartengurkensalat

23,50 €

Hauptgerichte

Blechnapf Burger

Rinderfrikadelle / Schinkenchips / rotes Zwiebelrelish

Sauerrahm / Cheddar / Römersalat / Kartoffelspalten

16,80 €

Spareribs

 in Honig-Rosmarin mariniert / Coleslaw

frische Kartoffelecken aus der Holsteiner Knolle

Barbecuesauce und Sourcreme hausgemacht

19,80 €

Schweinefilet

Medaillons vom Schweinefilet gebraten / Bärlauchkruste

Spitzkohl mit Chorizo / Kartoffelspalten

24,80 €

Feines vom Kalb

 Schnitzel paniert vom Kalb / Gartengurkensalat

knusprige Pommes

21,80 €

Ochsenbäckchen

geschmorte Ochsenbäckchen an eigener Sauce

Stampf von Pastinake, Karotte und Kartoffel

Wildkräuterblattsalate

25,50 €

Steaks

Putensteak

Steak saftig gebraten 200g / Champignon-Zwiebelgemüse

wahlweise Ofenkartoffel mit Sourcreme oder knusprige Pommes

19,80 €

 

Rumpsteak

Steak saftig gebraten 200g / Champignon-Zwiebelgemüse

wahlweise Ofenkartoffel mit Sourcreme oder knusprige Pommes

26,50 €

 

Extras zum Steak

Kräuterbutter – 0,80 €

Süßkartoffelpommes Aufpreis – 3,00 €

Kleiner Wildkräutersalat – 4,80 €

 

Süße Verführung

Frühlingsparfait

Halbgefrorenes / weiße Schokolade / Eierlikör

Vanille-Rhabarberkompott

7,50 €

Schokolade trifft Frucht

Mousse aus dunkler Schokolade

Mango / Passionsfrucht / Himbeeren

8,20 €

Crème-brûlée

Pistazieneiscreme / Waldbeerensauce

8,90 €

Leichte Vitamine

Himbeersorbet / Sonnenblumenkerne karamellisiert

marinierte Beeren

vegan

5,80 €

Wachmacher für Naschkatzen

Espresso doppelt

dazu zwei Trüffel / Pralinen

aus der Berliner Pralinenmanufaktur Sawade

7,50 €

Eisbecher

 Frühlingstraum

Cremeeis von Pistazie / weißer und dunkler Schokolade

Vanille-Rhabarberkompott / Eierlikör

geschlagene Sahne

8,80 €

Es darf gern etwas weniger sein?

Wir bieten Ihnen gern unser Schokoladenmousse, Sorbet und Eiscreme

als einzelne Kugel an.

 

 

Hinweis Allergene

 

Liebe Gäste,

 

falls Sie Fragen zu unseren einzelnen Gerichten haben, sprechen Sie uns an.

Gern geben wir Ihnen unsere Karte mit ausführlicher Allergendokumentation.

 

Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch
gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss- und nusshaltige Zutaten verarbeitet werden,
kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden.

 

Oh du schöne Spargelzeit

Frischer Stangenspargel
aus Schleswig-Holstein

Frische Spargelcremesuppe

Stangenspargel / Sahne / Bärlauch

7,20 €

Frischer Stangenspargel

zerlassene Butter oder Hollandaise / Kartoffeln

18,90 €

Spargel Katenschinken

frischer Stangenspargel / Holsteiner Katenschinken
zerlassener Butter oder Hollandaise
Kartoffeln

26,50 €

Spargel Kalbsschnitzel

frischer Stangenspargel / Schnitzel paniert vom Kalb
zerlassener Butter oder Hollandaise
Kartoffeln

30,50 €

Spargel Lachsfilet

frischer Stangenspargel / Lachsfilet gebraten
zerlassener Butter oder Hollandaise
Kartoffeln
 

31,50 €

Unser kleines Spargelmenü

· Spargel und Lamm

Risotto von zweierlei Spargel / Lammfilet gebraten

Parmesanhippe

· Spargel und Garnele

Spargel im Kräuterpfannkuchen

Riesengarnelen gebraten / Schmelztomaten

· Rhabarber und Vanille

Rhabarbergrütze / Vanilleschaum

Schokoladenhippe

41,50 €

Mittagstisch

 

Ihre Reservierung kann ablaufbedingt 
nur telefonisch erfolgen.

 

Ferien-Mittagstisch für Kids

 

05. – 08.04.2022

Kleiner Burger
mit Tomate, Gurke, Ketchup und Pommes
(bis 12 Jahren) – 6,50 €

 

12. – 15.04.2022

Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Wurzeln und Erbsen, dazu Kartoffeln
(bis 12 Jahren) – 6,00 € 

 

   

 

Dienstag, 24.05.2022

Steak von der Putenbrust auf tomatisiertem Gemüse mit Pasta

9,90 €

Pasta mit frischer Gemüsebolognese, Minitomaten und Parmesan vegetarisch

8,80 €

Mittwoch, 25.05.2022

Frischer Stangenspargel mit Schnitzel Wiener Art, Hollandaise und Kartoffeln

11,50 €

Pasta mit frischer Gemüsebolognese, Minitomaten und Parmesan vegetarisch

8,80 €

Donnerstag, 26.05.2022

Christi Himmelfahrt – Heute öffnen wir ab 17.00 Uhr

Christi Himmelfahrt – Heute öffnen wir ab 17.00 Uhr vegetarisch

Freitag, 27.05.2022

Matjesfilet mit Speckbohnen und knusprigen Bratkartoffeln

11,50 €

Pasta mit frischer Gemüsebolognese, Minitomaten und Parmesan vegetarisch

8,80 €

Dienstag, 31.05.2022

Spanferkelrollbraten mit Kräuterjus, Gemüse und Kartoffeln

9,00 €

Süßkartoffelpommes mit frischen Frühlingsblattsalaten und hausgemachter Sourcreme vegetarisch

9,50 €

Mittwoch, 01.06.2022

Steak von der Putenbrust auf Gemüserisotto mit Tomatensauce

9,90 €

Süßkartoffelpommes mit frischen Frühlingsblattsalaten und hausgemachter Sourcreme vegetarisch

9,50 €

Donnerstag, 02.06.2022

Rinderhüftsteak saftig gebraten mit Champignongemüse und Pommes

12,80 €

Süßkartoffelpommes mit frischen Frühlingsblattsalaten und hausgemachter Sourcreme vegetarisch

9,50 €

FÜR DIE JÜNGEREN

Für Kinder bis einschließlich 12 Jahren

 

Kinderkarte

Fischstäbchen

mit Wurzeln und Erbsen in Rahm

dazu Kartoffeln

7,00 €

Spaghetti

mit Bolognese vom Rind

7,50 €

Kleines Putenbruststeak natur

mit gebratenen Champignons und

Ofenkartoffel mit Sourcreme

8,50 €

Putenbrustschnitzel paniert

mit Wurzeln und Erbsen in Rahm

und Kartoffeln

7,50 €

Apfelpfannkuchen

mit Puderzucker

3,50 €

Hinweis Allergene

 

Liebe Gäste,

 

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Gern geben wir Ihnen unsere Karte mit ausführlicher Allergendokumentation.

 

Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch

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Schlemmertermine

Derzeit gibt es keine Termine

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Reservierung

04321 44011

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Restaurant + Terrassen

Di – Fr:
11:30 – 14:30 / 14:00* Uhr
Di – Do:
17:30 – 22:00 / 21:00* Uhr
Fr + Sa:
17:30 – 23:00 / 21:30* Uhr

Küchenzeiten

Di – Sa:
Siehe Zeiten mit *

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Bitte nennen Sie uns Ihre Rufnummer für Rückfragen, die sich in einem Gespräch einfacher klären lassen. Vielen Dank.

Öffnungs­zeiten

Di – Fr: 11:30 – 14:30 Uhr+ ab 17:00 Uhr

Sa: ab 17:00 UhrSo: auf Anfrage

Restaurant Blechnapf

Restaurant Blechnapf

— in der Papierfabrik —

Gartenstraße 10   ·   24534 Neumünster

Telefon: 04321 44011  ·  E-Mail:

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Weitere Informationen unter: www.nms-gs.de

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