Speisekarten
RESTAURANT BLECHNAPF NEUMÜNSTER
- À La Carte
- Sommer-Specials
- Mittagstisch
- Kinderkarte
- Schlemmerkalender
- Aktuelles
RESTAURANT + TERRASSEN
Wir empfehlen telefonische Reservierung.
Sie erreichen uns ab 2 Stunden vor unseren Öffnungszeiten.
Telefon: 04321 44011
Erfrischender Aperitif …
Lillet Wild Berry
Martini alkoholfrei / Schweppes Wild Berry
frische Beeren auf Eis
0,2 l – 6,40 €
Wild Berry alkoholfrei
Lillet rosé küsst rote Beeren
Schweppes Wild Russian / Eis
0,2 l – 7,80 €
Sommerbrise
Martini Bianco / Gin / Zitronenlimonade
Minze / Limette / Eis
Unser Tipp: Die Brise ist auch alkoholfrei lecker
0,2 l – 7,50 €
Vorspeisen
Holsteiner Land und Meer
Holsteiner Katenschinken mit Crostini
Rauchlachs auf Kartoffelrösti
Wildkräutersalate
11,60 €
Bruschetta
Röstbrot / Tomate / Parmesan / Knoblauch / hausgemachtes Pesto
für eine Person / für zwei Personen
7,20 € / 9,10 €
Ziege und Serrano
Ziegenkäse / Schinkenmantel gebraten / Salat von grünem Spargel
Babyblattspinat / Strauchtomate / Fliederblüte
12,80 €
Bowl und Salate
Vitalbowl
Grünkern-Gemüsebratlinge vom Grill
Rauke / Wildkräutersalat / Balsamico-Olivenöldressing
Röstbrokkoli / Antipasti von Karotte / marinierte Avocado
frische Sprossen / Erdbeeren / Radieschen
Cashewnüsse mit Chili karamellisiert
vegan
17,90 €
Sommerbowl
Putenbruststreifen gebraten / Röstbrokkoli
Gartengurke mariniert / Kichererbsen / Antipasti von roter Paprika
frische Sprossen / Erbsenguacamole
Basmatireis / Cashewnüsse mit Chili karamellisiert
Trüffelmayonnaise
18,90 €
Salat Rindvieh
Steakstreifen / Wiesenchampignons
Blattsalate / Balsamico-Honigdressing / frische Gemüserohkost
Parmesan gehobelt
18,80 €
Vegane und vegetarische Küche
Hinweis
Unter den Vorspeisen, Bowls und Desserts finden sich weitere
vegane und vegetarische Angebote
Wohlfühl-Burger
Kichererbsen / Chili / Koriander / Ciabatta-Olivenölbrötchen
mariniere Strauschtomate / Rauke / vegane Kräutermayonnaise
Süßkartoffelpommes
vegan
15,80 €
Sommerpasta
frische Pasta / Gorgonzolarahm / Strauchtomaten
Rucola / Parmesan gehobelt
13,50 €
Hinweis
Unsere vegetarischen und veganen Gerichte können gern zusätzlich
mit Streifen vom Rinderrücken, von der Putenbrust
oder gebratenen Riesengarnelen bestellt werden
.
Fischgericht
Pannfisch
Kabeljau gebraten / Senfsaatsauce
Kartoffel-Stampf / Gartengurkensalat
23,50 €
Hauptgerichte
Blechnapf Burger
Rinderfrikadelle / Schinkenchips / rotes Zwiebelrelish
Sauerrahm / Cheddar / Römersalat / Kartoffelspalten
16,80 €
Spareribs
in Honig-Rosmarin mariniert / Coleslaw
frische Kartoffelecken aus der Holsteiner Knolle
Barbecuesauce und Sourcreme hausgemacht
19,80 €
Schweinefilet
Medaillons vom Schweinefilet gebraten / Bärlauchkruste
Spitzkohl mit Chorizo / Kartoffelspalten
24,80 €
Feines vom Kalb
Schnitzel paniert vom Kalb / Gartengurkensalat
knusprige Pommes
21,80 €
Ochsenbäckchen
geschmorte Ochsenbäckchen an eigener Sauce
Kartoffel-Kräuterstampf / Karotte
25,50 €
Steaks
Putensteak
Steak saftig gebraten 200g / Champignon-Zwiebelgemüse
wahlweise Ofenkartoffel mit Sourcreme oder knusprige Pommes
19,80 €
Rumpsteak
Steak saftig gebraten 200g / Champignon-Zwiebelgemüse
wahlweise Ofenkartoffel mit Sourcreme oder knusprige Pommes
26,50 €
Extras zum Steak
Kräuterbutter – 0,80 €
Süßkartoffelpommes Aufpreis – 3,00 €
Kleiner Wildkräutersalat – 4,80 €
Süße Verführung
Schokolade trifft Frucht
Mousse aus dunkler Schokolade
Mango / Passionsfrucht / Himbeeren
8,20 €
Crème-brûlée
Pistazieneiscreme / Waldbeerensauce
8,90 €
Leichte Vitamine
Himbeersorbet / Sonnenblumenkerne karamellisiert
marinierte Beeren
vegan
5,80 €
Wachmacher für Naschkatzen
Espresso doppelt
dazu zwei Trüffel / Pralinen
aus der Berliner Pralinenmanufaktur Sawade
7,50 €
Eisbecher
Frühlingstraum
Cremeeis von Pistazie / weißer und dunkler Schokolade
Vanille-Rhabarberkompott / Eierlikör
geschlagene Sahne
8,80 €
Es darf gern etwas weniger sein?
Wir bieten Ihnen gern unser Schokoladenmousse, Sorbet und Eiscreme
als einzelne Kugel an.
Hinweis Allergene
Liebe Gäste,
falls Sie Fragen zu unseren einzelnen Gerichten haben, sprechen Sie uns an.
Gern geben wir Ihnen unsere Karte mit ausführlicher Allergendokumentation.
Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch
gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss- und nusshaltige Zutaten verarbeitet werden,
kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden.
Frische Sommerküche
Matjessalat
Salat vom frischen Matjes / Gurke / Apfel
Kartoffelrösti / Pumpernickel-Frischkäse-Praline
14,50 €
Hausfrau und Matjes
Matjesfilet / feine Hausfrauensauce
knusprige Bratkartoffeln / Sommersalate
16,50 €
Menü des Sommers
· Frische Gurken-Dill-Suppe, kalt
Tomaten-Crostini
· Dry Aged – Schweine Carrée mit Knochen
Gnocchi gebraten / Karotte
· Schokoladenlust
Schokoladenkücklein / Vanilleeis / Waldbeeren
36,50 €
Mittagstisch
Ihre Reservierung kann ablaufbedingt
nur telefonisch erfolgen.
Donnerstag, 07.07.2022
Minutensteak vom Schwein im Schinkenmantel auf Gemüsepasta
9,50 €
Spinat mit Spiegeleiern und Kartoffeln vegetarisch
8,50 €
Freitag, 08.07.2022
Zanderfilet auf der Haut gebraten auf Kartoffel-Kräuterstampf mit Wurzelgemüse
12,80 €
Spinat mit Spiegeleiern und Kartoffeln vegetarisch
8,50 €
Dienstag, 12.07.2022
Schweinefiletmedaillons auf Ratatouillegemüse mit Kartoffelkroketten
12,80 €
Paprikaschote mit Gemüse-Cous Cous gefüllt an Tomatensauce vegetarisch
9,00 €
Mittwoch, 13.07.2022
Rinderleber Berliner Art mit Kartoffelstampf, Zwiebelringen und Apfelspalten gebraten
9,80 €
Paprikaschote mit Gemüse-Cous Cous gefüllt an Tomatensauce vegetarisch
9,00 €
Donnerstag, 14.07.2022
Holsteiner Hackbraten mit Kohlrabigemüse in Rahm dazu Kartoffeln
9,20 €
Paprikaschote mit Gemüse-Cous Cous gefüllt an Tomatensauce vegetarisch
9,00 €
Freitag, 15.07.2022
Schollenfilet gebraten auf Blattspinat und Kartoffeln
12,50 €
Paprikaschote mit Gemüse-Cous Cous gefüllt an Tomatensauce vegetarisch
9,00 €
Dienstag, 19.07.2022
Gyros mit Tzaziki, Krautsalat und Pommes frites
9,00 €
Ofenkartoffel mit Sourcreme und lauwamen Antipastigemüse vegetarisch
8,80 €
FÜR DIE JÜNGEREN
Für Kinder bis einschließlich 12 Jahren
Kinderkarte
Fischstäbchen
mit Wurzeln und Erbsen in Rahm
dazu Kartoffeln
7,00 €
Spaghetti
mit Bolognese vom Rind
7,50 €
Kleines Putenbruststeak natur
mit gebratenen Champignons und
Ofenkartoffel mit Sourcreme
8,50 €
Putenbrustschnitzel paniert
mit Wurzeln und Erbsen in Rahm
und Kartoffeln
7,50 €
Apfelpfannkuchen
mit Puderzucker
3,50 €
Hinweis Allergene
Liebe Gäste,
falls Sie Fragen zu unseren einzelnen Gerichten haben, sprechen Sie uns an.
Gern geben wir Ihnen unsere Karte mit ausführlicher Allergendokumentation.
Da in unserem Betrieb bzw. bei unseren Lieferanten auch
gluten-, milch-, ei-, sellerie-, erdnuss- und nusshaltige Zutaten verarbeitet werden,
kann trotz aller Sorgfalt ein Übergang von Spuren dieser Stoffe nicht völlig ausgeschlossen werden.
Schlemmertermine
Derzeit gibt es keine Termine
AKTUELLE BEITRÄGE
Aktuelle Angebote und Informationen
Reservierung
Wir empfehlen telefonische Reservierung.
Sie erreichen uns ab 2 Stunden vor Öffnung.
Restaurant + Terrassen
- Di – Fr:
- 11:30 – 14:30 / 14:00* Uhr
- Di – Do:
- 17:30 – 22:00 / 21:00* Uhr
- Fr + Sa:
- 17:30 – 23:00 / 21:30* Uhr
Küchenzeiten
- Di – Sa:
- Siehe Zeiten mit *
